從入口處開始，設計師的概念是將大量的水晶串成剔透醒目的落地牆與樓梯地面，讓第一眼印象就充滿戲劇性，同時也成為整個空間營造出張力十足的華麗背景。火鍋店設計上採用的元素包括：石材、金屬、玻璃、大量的水晶與有如冰山矗立在巨大冰池的魚缸等，刻意突顯鼎鼎香在中國市場的頂尖的地位, 在這裡直接體會到當今中國最奢華與高調的老北京涮羊肉火鍋料理。
為了讓賓客在品味美食之外，視覺感官也能有絕妙體驗，照明上選用進口水晶吊燈散發出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發餐椅質地柔軟，華麗的靠包也變的不可缺少, 有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質。
火鍋店裝修的顏色有很大的講究，很多火鍋店裝修的設計都非常注重內部裝潢的顏色，根據心理測試的研究表明，例如紅色等比較明快的顏色，會令人處於一種相對興奮的狀態，激起人們的消費慾望。從風水的角度而言，店面內部的顏色，要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結合而考慮，將商品的屬性納入木、火、土、金、水五大類，然後根據店主的命卦和火鍋店的宅卦，具體確定火鍋店內部的裝潢色調。火鍋店的整個裝飾色彩也會對效益帶來影響，應隨火鍋店經營業主的命理的喜忌而選取，宜慎之。
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