在咖啡館裝修之前，投資者首先要考慮的就是自己的咖啡所迎合的消費群體是哪一類，如果是比較高檔的，價格相對較高的咖啡，那麼裝修的環境就要求要高端時尚。如果主要消費群體是年輕人，那麼就可以使用休閒風格。如果咖啡廳的旨意是為消費者營造一種文藝的休閒環境，並且地址不在鬧市中，則可以採用文藝風格的裝修
簡約時尚的咖啡廳，這樣的咖啡店適合在商業圈或者寫字樓聚集區，因為它所提供的就是一種簡約的商務氛圍，不管是沙發座位還是桌子，使用的都是直板型設計。店內的裝飾也是以暗色調為主，只用柔潤的燈光來營造氛圍。
休閒型咖啡廳，休閒型咖啡廳適合隨性的年輕人。店舖的裝修也多使用淺木色以及布藝來裝飾，這種輕快的自然感覺是年輕人所嚮往的。隨著年輕人成為喝咖啡的主要消費群體，這種休閒風格也越來越流行。在陽光的照射下，幾個朋友一起在咖啡廳中談天說地，是當前最主流的消遣方式。
上面咖啡館裝修讓人一看就覺得與眾不同，這正是重在營造意境的文藝范咖啡廳。這種咖啡廳會結合輕緩的音樂，書籍，或者一些文藝電影，深受現今許多文藝青年的喜愛。咖啡點的裝飾多使用木質材料，裝修時注重自然風格的體現。不管是地面，櫃檯或者書架等，多會採用做舊復古的設計。或許是為了喝咖啡、又或許為了看書，這種獨特的咖啡廳裝修風格最適合設置在學院周圍或者有外籍人士居住的地方。因為這一類人都比較喜歡慢節奏的安靜氣氛，而在一間擁有咖啡、音樂及好書的店中消磨時光，正式他們在都市中所尋找的。
人們在飲用咖啡時，更多的就像品茶一樣，喝的是味道，但是重要的還是要與身邊的環境相符合。如果在鬧市街邊的地攤上，任誰都很難品出咖啡的醇香。所以，有時咖啡館裝修風格就決定了店舖的命運。
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