陽宅「三要」為「門」、「主」、「灶」，說的是門，主臥室、廚房，這「三要」在家居風水中起著決定性的影響。
不管是大人物還是芸芸眾生，都必須要有充沛的精力來做保障，而充沛精力的源泉就是一日三餐。
「民以食為天」的說法，從另一個角度說明「食」之重要。而廚房是為我們準備食物之地，有著無可替代的重要地位，廚房風水的好壞，直接影響到居住者的健康。
1、廚房門不可正對著大門
《陽宅三要》指出：「開門見灶，錢財多耗。」此格將使女人鍵康有損並且家中難聚財，運氣反覆。如果遇到這樣的格局，唯一的避免方法是改門。
2、廚房門不可正對臥室門
油煙熏沖，易致居者頭昏腦漲，脾氣暴躁。
3、廚房門不可正對廁所門
廚房作為一家大小口腹之源，須納吉氣，廁所為不潔之地，且廚房代表火，廁所代表水，水火不容，會導致夫妻失和、家口不寧。
4、廚廁不可同門
有些家庭為了節省空間，令廚廁共用一門進出，令家居水火無度，很不吉利；更有甚者，先進廁所，再進廚房，則口腹之慾，絕對蕩然無存！
5、廚房的地面不可高過廳、房等地面
這一方面是可以防止污水倒流；其次是由於主次有別，廚房不可凌駕於廳、房之上；再次，從廚房入廳奉食，應步步高陞，反之則有退財之虞。
6、灶台不可在橫樑之下
風水學上有「橫樑壓頂」不吉利的說法，凡經常進出及操作之地均不宜受壓，灶台作為食物製作的平台， 上有橫樑壓頂更不適宜，對健康有損。
7、抽油煙機和爐具之間不可開窗
開窗主漏財，不吉。
8、灶台不可背後無靠
灶台背後不可虛空，一定要靠實牆。
9、灶台不可正對廁所
爐灶是烹調食物之所，應該講究衛生，以防病從口入；而廁所為污物和細菌較為集中的地方，二者臨近，就有可能被污染，尤其灶台不可與從坐廁相對。
10、灶台不可貼近睡房
灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，貼近睡房的更不適宜。
11、不宜尖角沖射
風水理論認為，尖角鋒利，容易造成損害，故此對於尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。
12、灶忌背宅反向
即灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。
13、灶忌門路直衝
中國傳統的風水理論認為，廚灶是一家煮食養命之處，故不宜太暴露，尤其不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝。
14、忌安在水道上
爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶放在水道上則不吉。
15、不宜斜陽照射
在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
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