廚房灶具不像其他廚衛家電，說明書上有詳細的提醒及保養手冊。因此，灶具的保養常常為人們所忽視，從而導致其內部零件老化、銹死，故障連連。
灶具保養
1、用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否洩漏，橡膠軟管是否老化出現裂紋。
2、定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞
3、灶具火蓋損壞後，一定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。
4、進氣軟管長期使用會老化或破損，形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換，切不可用膠布粘補後繼續使用。
注意事項
1、在燃氣灶具使用過程中必須保持室內空氣的流通；
2、在使用燃氣灶具過程中，請不要用手接觸灶具檯面，以防燙傷；
3、當發現燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊時，可用刷子或鋼針清除；
4、鍋底保持乾燥，以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞；
5、不能用油漬抹布擦洗燃氣灶氣孔，防止氣孔被堵；
6、舊灶具最好定期檢查膠管，建議一年一換；
7、檢查灶具是否漏氣，每半年應給開關按鈕上油。
平時如感到有異味，應當立即用肥皂液檢查膠管與減壓閥，燃具的方向進氣口，或三通管接口處，看是否是發生了煤氣外瀉。如有氣泡鼓出便表明有氣體外洩，此時不可使用明火試漏，因為氣體一旦接觸到明火將會發生爆炸。當檢查發現確有煤氣外洩情況發生時，應迅速打開所有門窗，切勿點火或使用電器產品，然後在戶外通知燃氣集團所屬的區所服務站人員前來處理，修復跑漏氣的部位。不要在室內使用通訊工具進行求助，這也會引起煤氣爆炸。
吸油煙機保養常識
1、油煙機的安裝高度一定要恰當，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果；正常的安裝高度為煙機的底部與爐具上方的距離在650~700mm為最佳。
2、出風管應盡量的縮短，轉彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風暢順，抽煙效果好而且噪音減小。
3、安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。
4、安裝吸油煙機時必須保持該機的水平度，若有傾斜將影響機內油路的流動，可能會出現漏油現象。
5、必須使用有可靠接地的電源插座。
6、應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生。
7、在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，這樣能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
8、消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會增大嗓音；最好讓廠家的專業人員進行清洗。
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