怎樣使用微波爐
1.微波爐中沒有食物時,不能空燒,不然會損壞微波爐。
2.冷凍食品要先解凍後再加熱,以免發生外熟內生的現象。
3.加熱的器皿必須是非金屬材料,如玻璃、陶瓷燈,否則會損壞微波爐。
4.開關微波爐門時候,要輕,不然會損壞密封裝置,縮短使用壽命。
5.微波爐通電工作時,不要檢查其電路。
使用微波爐時應該注意什麼
微波爐使用要注意什麼?微波爐能與塑料包裝一起加熱嗎?將食物裝在塑料、玻璃紙、厚紙板及保麗龍製成的容器中微波,可能導致有毒物質滲入食物當中,增加致癌物質的攝取量。由於大部分的容器從表面上看不出來正在融化或增溫,因此造成消費者認為合成容器及包裝不會釋放毒素的錯誤觀念;但是新研究已經指出,這些容器不僅會釋放毒素,含量還相當驚人。
藥物管理局聲稱只要產品標示可微波就沒有問題,但是安全界定的標準卻有著許多模糊不清的灰色地帶。微波保鮮膜應該避免直接接觸食物,許多保鮮膜產品也建議產品與食物保持 1英吋以上的距離,但是不論如何微波時保鮮膜仍然與食物一起放入微波爐當中。
事實上,包裝材料即使沒有直接接觸食物也會釋放化學物質到食物當中,過高的溫度就可促使容器釋放化學氣體。消費者買來的加工食品經過微波轟炸之後,從包裝滲出三倍毒素,人們再將輻射化學物質及蒸汽吞下肚。研究已經證實,雙酚等化學物質會從容器滲出並影響人體健康,造成荷爾蒙失調、精蟲數量減少及各種癌症腫瘤。
小心橡膠製的蓋子和容器,以及會釋放鄰苯二甲酸鹽,這些合成容器釋出的毒素含量端視冷凍或烹煮的時間以及微波的強度而定,托盤、塑料發泡容器、塗料紙板
解決辦法:馬上停止使用微波爐,並且減少使用塑料製品,尋找天然的物質代替,如紡織品、木材、竹子及玻璃等。
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